Danimarka'da Yapılan Araştırmaya Göre Potasyum Zengini Beslenme Kalp Krizi Riskini %24 Azaltabiliyor

Ispanak ve diğer yeşil yapraklı sebzeler potasyum açısından zengin

Kalp sağlığını korumak denince hep “tuzu azaltın” tavsiyesi gelir aklımıza. Ancak son dönemde Danimarka’da yapılan bir araştırma, işin bir de potasyumu beslenmeye dahil etme tarafı olduğunu gösteriyor: Potasyum açısından zengin beslenmek, kalp yetmezliği riskini neredeyse dörtte bir oranında azaltabiliyor.

Araştırma Sonuçları

Bilim insanları, kalp hastalığı yaşayan binlerce kişiyi inceleyerek potasyum seviyeleriyle sağlık durumları arasında bir bağ aradı. Sonuçlar çarpıcıydı: Potasyumu daha yüksek olan kişilerin, kalp yetmezliği nedeniyle ölme ya da hastaneye yatma riski %24 daha düşüktü.

Araştırmacılar bunun sebebini, potasyumun fazla sodyumun (yani tuzun) zararlı etkilerini dengelemesine bağlıyor. Kısacası, tuz kalbi yorarken potasyum adeta kalbin yanında duran bir koruyucu gibi davranıyor.

Günlük Hayatta Ne Anlama Geliyor?

İyi haber şu ki potasyumu almak için özel bir formüle gerek yok. Hemen mutfağımızda bulunan birçok gıda bu mineral açısından zengin:

• Muz
• Patates
• Ispanak ve diğer yeşil yapraklı sebzeler
• Baklagiller
• Yoğurt

Yani sofranıza bu gıdalardan birkaçını eklemek, kalbinize yapabileceğiniz basit ama güçlü bir iyilik olabilir.

Dikkat Edilmesi Gereken Nokta

Araştırmayı yürüten uzmanlar, potasyumun faydalarının büyük olduğunu vurgularken bir uyarı da yapıyor: Böbrek rahatsızlığı olanlar ya da potasyum dengesini etkileyen ilaçlar kullananlar için aşırı potasyum zararlı olabilir. Bu nedenle, potasyum takviyesi kullanmayı düşünen kişiler önce mutlaka doktora danışmalı.

• Sağlık: Uyku ve Hafıza: Beynimize Gece Neler Oluyor?

Danimarka’daki çalışmanın gösterdiği şey aslında çok basit: Kalp sağlığını korumak için sadece tuzu “azaltmaya” değil, aynı zamanda beslenmeye potasyumu “eklemeye” de odaklanabiliriz. Tuzdan kısmak elbette önemli, ama bunun yanı sıra potasyum yönünden zengin gıdalar ile beslenmek de kalbimizi uzun vadede daha güçlü kılabilir.

Kaynaklar: The New England Journal of Medicine, Medical Xpress, The Guardian